La settimana scorsa le donne della comunità richiedenti protezione internazionale hanno accolto con molto piacere un ospite o meglio uno CHEF!
Per prepararle a questo evento io, Stefania e Maria Andrea alcuni giorni prima abbiamo deciso di spiegare loro una ricetta di un piatto tipicamente italiano, semplice e salutare: Gli gnocchi!
Se volete provare anche voi la nostra ricetta eccola qui:
Ingredienti per dieci persone
Due kg di patate (meglio se rosse)
1 kg di farina 00
Due uova (le ragazze hanno preferito aggiungerne una terza!!)
Due pizzichi di sale fino
Per i sughi
primo sugo
Un panetto di burro
Salvia fresca
secondo sugo
Mezza cipolla
Passata di pomodoro
Peperoni
sale, pepe
terzo sugo
Mezza cipolla
Passata di pomodoro
olive
sale, pepe
più
PEPERONCINO in abbondanza!
Tutte le ragazze hanno partecipato con molto entusiasmo!
E’ stata una serata piacevole, diversa, le ragazze si sono divertite e allo stesso tempo hanno imparato una nuova ricetta e visto un modo di cucinare diverso da quello che abitualmente usano.
Insomma gli gnocchi sono stati un successo!
La prossima serata saranno loro ad insegnarci un piatto tipico del loro paese.
Sarà sicuramente una serata super piccante!
Camilla